Организацию питания воспитанников ГБДОУ детского сада № 14 комбинированного вида Курортного района СПб. осуществляет ООО «Квадрат», г. Сестрорецк, ул. Мосина, д. 61, тел. 434-25-71, факс 437-41-03, генеральный директор Нефёдова Юлия Игоревна.

Планирование питания воспитанников ДОУ осуществляется с помощью компьютерной программы «Питание в детском саду», разработанной ООО "Вижен-Софт".

Все нормативы в программе учитывают требования Управления социального питания. На сайте Управления социального питания дана документация по ГДОУ, а именно:

• Цикличное двух недельное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещаюших дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
• Цикличное двух недельное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
• Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 1,5 до 3 лет с 12 часовым пребыванием (граммов (нетто) в день на одного ребенка)
• Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 1,5 до 3 лет с 12 часовым пребыванием (граммов (нетто) в день на одного ребенка) с учетом сезонности
• Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием (в день на одного ребенка в граммах (нетто))
• Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием (в день на одного ребенка в граммах (нетто)) с учетом сезонности
• Технологические карты для ГДОУ с 12 часовым пребыванием
• Технологические карты для ГДОУ с 12 часовым пребыванием (ясли)

В ГБДОУ детском саду № 14 комбинированного вида Курортного района СПб осуществляется 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Организация питания основана на примерном двух недельном меню, разработанным Управлением социального питания.

Контроль за организацией питания осуществляет Совет по питанию ГБДОУ детского сада № 14 комбинированного вида Курортного района СПб.

Положение о Совете по питанию
План работы Совета по питанию на 2019-2020 учебный год
Протокол заседания Совета по питанию
Положение о бракеражной комиссии
План работы бракеражной комиссии на 2019-2020 учебный год

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил на 2019-2024 г.